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0姐說她今天要與友人討論出國的事宜..

所以請了我與明利號稱是五星級飯店的主廚外燴來家裏煮午餐...

五星級餐點當然少不了牛肉..

所以主菜就是...上星期五吃剩的costco美國進口牛排!!



煎牛排是有技巧的..不能一直翻面煎煮,不然肉的口感就會太老..



只要煎到表面滲出血來再翻面就好了..

起鍋前灑上特製香料..或是黑胡椒也可以!





香噴噴7分熟牛排就可以上桌了!!



配菜有煎餃,焗烤青花菜..這種高難度的料理是主廚我做的..

其它像洋蔥炒蛋及過水加熱的鰻魚則是二流助理明利的傑作!







干脆來去夜市擺攤好了~~人客啊!要來捧場哦!!





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    chrisyychen 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

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